第85章　屋漏總逢傾盆雨

　　“爸，妳快來呀，咱的店又被砸啦……咋辦涅。哎喲……”
　　錢默涵壹如既往，有事就鉆桌底，即便這回有變化，也是鉆了個吧臺而已，前西街的店遭遇了和英雄東路店同樣的事件，怒氣沖沖的食客掀桌子、摔盤子、扔茶杯的，還有排著隊吐唾沫的，嚇得錢默涵摟著小收銀員半晌不敢出來，剛壹露頭，吧唧額上濕漉漉地，壹抹，哎喲，惡心死了，老大的壹口痰，同躲吧臺底的收銀妹給掏了塊紙巾，閉著眼給老板擦了。
　　壹看黃白之色的痰跡，氣得錢默涵怒發沖冠，壹伸出頭來，咬牙切齒地要發作，卻不料那幾位吃得嘴裏發澀吐不幹凈的客人怒氣問著：“嗨，誰他媽是老板。”
　　“不認識。”錢默涵噴了句，看這麽人，萎了。又鉆吧臺下了。耳聽得兵乓咚咚，卻是再也不敢露頭了。
　　另壹頭錢中平掛了兒子的電話，推門進了辦公室，招手讓陶成章出來，耳語幾句，陶成章揮手讓他自行處理，重新回了房間裏時，對著派出所來的兩位道著：“前西街的店也發生了同樣的事，高所長，應該是蓄意的。”
　　“是啊，高所長，絕對是有人蓄意的。”廉捷也幫腔了，派出所來了兩位，所長和指導員，本來中午錢中平請兩位，卻不料飯還沒吃，先攤上這事了。高所長沈吟了片刻，有點為難了，剜著眼掃了幾家商戶幾眼，心裏暗罵著，總不能把老子當神探狄人傑了吧？前腳有事，後腳就想讓我說出結果來，可能麽？
　　“這個……得調查後再作結論嘛，陶總，您還是先把眼下的事處理好，這要傳出去影響就壞了，特別是對妳們生意影響很壞。”指導員打著哈哈，說了句。
　　這倒也是，負責處理遺留客人和來訪晨報記者的孫存智和幾位大堂經理，陶成章電話詢問著廚房人到齊了沒有，得到肯定的答復時，請著派出所兩位下樓，急匆匆剛出辦公室，女兒陶芊鶴奔著來了，陶成章卻是臉色凝重，擺了擺手示意別問，看著壹行的人臉都陰著，陶芊鶴倒不敢問了。
　　三樓招待的晨報記者，是連續接幾個報料，近處就餐的通知同行來搶新聞了，孫存智也是老同誌了，小禮物購物卡塞了壹圈，又邀著幾位同去東明國際大酒店詳談，加之進來的派出所人員危言聳聽要立案偵查，暫且保密。那些記者倒悻悻走了，不過看樣封口費不少，倒也沒說什麽。
　　二樓的客人還留了三桌二十幾個人，正和大堂爭執著，廉捷代表火鍋城鄭重道了歉，又邀請這些怒氣未平的客人揀近處到頤花賓館就餐，那兒主售東關的臘驢肉，也頗有名氣，這當會陶芊鶴派上用場了，陶成章讓女兒安排，壹個電話把近處的模特姐妹邀來了五六位，女人在這個上面有天生的優勢，不過幾分鐘，這壹行又被陶芊鶴幾人分流到租來的接送車上，直駛頤花賓館去了，好歹沒有惹出更大的亂子來。
　　門庭若市壹轉眼人去樓空，遍地盤碟碗鍋，湯汁四流，凳子倒了壹地。濺得窗上、墻上汙跡斑斑，從樓下到廚房不遠的距離，看得壹幹人心涼了壹片，這回的損失可大了，大得讓人心疼了，而且聽說前西街的店也出了這事，陰著臉的諸人現在幾乎能猜到是誰下的黑手了。
　　清潔工六人、廚師班18人、傳菜10人、服務員34人，大堂四人，保安6人，幾十人的隊伍都聚集在後院，不少人潔白的工作裝上也是湯色斑斑，不是濺的就是被客人吐的，直到現在還驚魂未定，誰可能想到熱氣騰騰的火鍋剛上桌，轉眼就來了個砸鍋掀桌，不少人竊竊私語，還沒明白究竟發生了怎麽壹回事。
　　“怎麽回事，宋師傅？要壹鍋兩鍋出問題，我就不問妳了，可全場出問題，您是不是應該說點什麽。”陶成章直接問到正主了，驢肉香的主廚宋瑞保，在上黨也是位名噪壹方的大廚，帶的廚師班每年要分走壹成多的利潤，飯店的真正的抗鼎人物，這也算壹位。要全部出問題，除了廚房，沒地方找問題了。
　　不過這位實在不怎麽樣，早嚇得嘴唇哆嗦，腿肚子發軟了，就差失聲痛哭了，好在陶成章相處日久，好言勸慰了幾句，半晌這半拉老頭才哎聲長嘆，壹指調味架上：“都在那上面。”
　　“什麽？”陶成章楞了下。廉捷卻是回身壹把宋師傅所指提留下來，紗布袋子裝的調味，那東西讓廉捷條件反射似地驚呼了句：“大紅椒！？”
　　“就是它出問題了。”宋瑞保壹千個壹萬個不相信地道：“今天出了幾鍋前天剩下的湯和煮肉，都沒問題，新鍋下料是昨天晚上縫好的，壹共投了六包、這邊四包、前西街的兩包，中午的時候出鍋，剛上去就出問題了。”
　　“宋師傅，就即便有問題，您幹幾十年了，不至於發現不了吧？”陶成章疑惑地問。
　　“這個不嘗發現不了問題，煮沸的湯鍋色香味根本看不出異樣了，我手下弟子這麽多呢，要能發現早發現了。”宋瑞保難堪地說道，派出所那位追問究竟是怎麽個出問題了，宋師傅示意著壹位胖弟子說，那人把伸著大勺，把壹人多高的大鍋裏撈出來了碗缽大的紗布料包，調料包起壹起進鍋出味了，壹瀝水、往案上壹擱，細細剪開……真相出來了，大紅椒發紫了。而正常情況下，經過幾水的料包，去味的花椒應該是泛白。
　　“陶總，這是什麽意思？”派出所的沒看懂，問著陶成章，陶成章撚了粒花椒黯黯地說著：“有人在花椒上做了手腳了。”
　　“投毒！？”派出所的嚇壞了，這影響大了。
　　“也不算投毒，這個沒毒，不過破壞妳調好的味料了……老宋，妳嘗出是什麽東西來了麽？”陶成章問。
　　“苦堿。”宋瑞保道，浸淫食材幾十年的老人，對此中的手腳也掰扯得清，直道著：“用苦堿水浸過的花椒，曬幹後外表和嗅香根本沒有異樣，反而賣相比原來更好，不過這調味壹進湯鍋煮，堿味和其他調料中和，就把好好的壹鍋湯熬變味了，這變味變得也特殊，滾湯不怎麽變味，稍放涼就泛苦……而且加堿的湯，根本煮不熟肉，特別是驢肉，火候稍過就顯得柴，加了苦堿，會越煮越柴。湯稍涼之後，苦中帶澀，再涼就堿的臭味了。”
　　廉捷越聽越奇，這些不可能見諸於書本記載的東西就像驢肉香捂得很緊的配方壹樣，都讓他聽不太明白。陶成章和孫存智越聽臉色越難看了，那兩位派出所來人卻是相視壹眼，俱在暗罵著奸商，不過也知道這事情難辦了，這年頭能聽到了奇事不少，硫磺熏銀耳、雙氧水發魷魚、毒飼料催魚、小龍蝦美容，壹樣比壹樣都能挑戰妳的常識。今天又長見識了，苦堿水還能泡花椒。
　　完了，就這麽大事，不小心著道了，吃了這鍋的肯定苦壹嘴，不過現場沒吃的，也苦臉了，高所長瞅著這現場實在沈悶，可壹時計無所施了，看了看指導員，指導員手指在身下輕輕搖搖，所長心領神會了，不吭聲了，妳這種奸商幹的爛事，既不是治安範疇，又是不幹刑事責任，讓穿官衣的可怎麽管？總不能去把滿大街的奸商都提留起來吧？
　　沒天理，算了吧，那麽多喝三聚氰銨吃毒大米的，能找到說理的麽？
　　兩位警察私心萌動，不準備接招了。廉捷可吃不住勁了，面紅耳赤氣咻咻地把壹小袋的花椒吧唧壹摔，憤憤地罵著：“又是他，又是他……錯不了，就是他，高所，就是昨天倒醋那王八蛋，肯定是他蓄意害我們。”
　　“別亂說。這怎麽能隨便指人。”陶成章煩悶地道。
　　“陶叔，難道您覺得還會有別人？除了他就沒別人……高所長，您要不管，我直接向妳上壹級反映，出了事對誰都不好吧？”廉捷擺出壹副不處理不罷休的態勢了。
　　這態度，有點把二位派出所刺激到了，高所長不動聲色地問：“誰買回來的花椒？”
　　“這個……錢默涵，錢總兒子。”胖廚師道。
　　“這個人通知到這兒來……大紅椒我知道，不過我問壹句妳們知道不知道，潞州有多少家賣大紅椒的？妳這是土特產，沒包裝沒商標，怎麽能證明就是人家賣給妳的？如果能證明當然可以例行詢問？”高所長又來了壹句，這亂得，就有證據也證明不了什麽了。
　　在場的人都解釋不清了，廉捷怒氣沖沖地拔胖默默的電話，那貨卻是被電話也不敢接。所長問了兩句，指導員也上來了，又道著：“我說句難聽話啊，要是無意的，還好查壹點，出事肯定不是妳們壹家，買走這種花椒有很多家。可要是蓄意的，怕是就不好說了吧，光妳們壹家有堿水煮的花椒，已經回來了兩天，妳們怎麽證明是人家給的，而不是妳們其中某個人作手腳了？別介意啊，我不是說大家有問題，只是這個事壹擴大，沒那麽簡單能查得出來了……當然，如果妳們堅持，我們還是可以試試查查看。”
　　“對了，動機。”高所長又插了句：“單勇昨天的認錯態度很好，要說昨天想訛妳們倆醋錢，這個我相信，可搞這玩意，動機在哪兒？難道妳們和他有什麽仇？否則不提前幾天就把作手腳的花椒想辦法賣出去，還專賣給妳們的人？”
　　陶成章噎了下，廉捷整個被噎住了，肯定有仇，可這仇卻不足為外人道也，幾句問得僵住了，陶成章這個和事佬又出面了，可這事卻不像逮個潑醋的小混蛋那麽容易，派出所兩位明顯畏難了，問了問報不報案，廉捷堅持要報案，於是所長來了個公事公辦，通知所裏民警到場，提取證物，挨個詢問，誰買的、從哪兒買的，現場有誰證明，昨天誰挑的料，誰縫的口子誰下的鍋，有誰證明……反正妳就繞吧，雞毛蒜皮的細節壹點壹點說，不用做生意了。
　　所長和指導員先行壹步走了，陶成章發現人走時追出來才想起，兩位警察還沒顧上吃飯呢，這事辦得，肯定是怨氣壹肚子走了。
　　胖默默被傳回來了，問了沒幾句，那肥腸腦瓜已經記不清這些個細節了，警察還不嫌麻煩，他倒被問得發火了，拍著桌子和警察叫囂，那民警也司空見慣了，不急不惱，妳越急，咱就問得越細，說不清？說不清妳使勁想。
　　其他人倒沒那麽難了，凡能接觸到廚師調味的人都詢問了壹遍，又要提取走錄像監控比對，等警察把店裏事情都幹完，到紫金路響馬寨調味店例行詢問時，已經是若幹小時之後了。
　　這邊的應對很無辜很簡單了，大賬本壹摞，史文武無辜地反問警察了：“我們這兒到現在為止壹共出了壹萬兩千二百壹十二斤花椒，最少的壹小袋二兩，最大的壹麻袋壹百公斤，有零售有批發，供應有名有姓的客戶八十壹戶，沒名沒姓的我還真算不出來有多少？警察同誌，您說是哪壹包出問題了？還是整個都有問題？”
　　翻著厚厚的明細賬，這回輪到詢問的民警傻眼了※※※
　　……
　　這年頭都很忙，日理萬機的繁忙，無所事事的在瞎忙，營營茍茍地在憂忙，即便碌碌無為的，也在為衣食奔忙，滿街忙忙碌碌的身影難得見壹刻閑暇，單勇駕著車駛到好長時間沒來的開發區，很驚訝於這裏日新月異的變化，原來臭水溝不知道什麽時候不見了，莊稼地成了廠區、棚戶區成了林立的商鋪、要來的目的地開發區教育局還不是獨立單位，辦公的地點和區政府在壹塊，壹幢修得富麗堂皇的十層高樓，進進出出西裝革履行色匆匆的人等，讓停下車的單勇不自然地看了看自己的裝束。
　　什麽環境什麽心情啊，天天擱雁落坪那鄉下，越來越不註意形象了，這當會壹對比才發現自己老土了，比土鱉還土，臉上青青的胡碴出來了，根根直立的頭發疏於打理了，走型了。在雁落坪那地方雖然洗澡方便，可實在沒必要穿身西裝裝逼，久而久之，這身藍布的工裝倒成正裝了。
　　其實呀，當個公務員也不錯。
　　單勇下車時，看到相隨而進的壹對，肯定是同事，壹男壹女，制服哥不帥，可很派；制服妞不算靚，可很有氣質。戴了架無框眼鏡，手裏挾著壹摞文件，讓單勇打量了好久，那斯斯文文的樣子，似曾勾起自己心裏熟悉的感覺。
　　有沒感覺，單勇都是屬於被忽視的料，他笑了笑，掀開了車後廂，兩層純凈水已經送了個七七八八，壹手壹拎，桶上肩，關車廂，過門房，喊壹聲：“大爺，送水。”
　　門房壹招手，示意進去，只要不是上訪的，送什麽的都不攔妳，邊走邊看著手機上的短信，送水的只招到了四個人，根本忙不過來，中午吃完飯就到送水點幫忙去了，小蓋倒輕松，直接是電腦軟件操作，只要有電話要水，手指壹敲，把地址就給發到送水工的手機上了。
　　於是又有車、又是牲口的單老板接的活最多，壹下午楞是從城北指揮到城南，送了兩車，正常點還好說，要碰上家六樓以上還沒電梯的，妳就慘了，壹桶水扛上去，全身要出水。這家剛進門廳，壹看電梯口子上單勇又是暗道：苦也。
　　電梯旁豎著牌子：電梯維修、請走步梯！
　　“媽逼的小蓋存心呢，凈把水票往這些狗屁單位賣，這不整人麽。”
　　單勇哭笑不得地暗罵著，揀著步梯往樓上走了，累了壹下午了，剛上兩層，肩膀開始疼了、腰開始酸了，以前學校時候學生出去打工，都說寧倒臟水桶、不扛純水桶，看來是有道理滴，這壹下午送三十多桶，凈是些個這些地方，讓單勇現在有恨不得把18升桶全改成10升小桶的沖動。
　　壹層、兩層、層層汗涔涔，每每有派的西裝制服哥姐路過，單勇都下意識的避讓著。現在明白雷爸為什麽就抄家底也想把兒子塞進公務員的隊伍裏了，實在是既悠閑也體面，風吹不著、雨打不著，哪像咱們這些土鱉，累死累活掙點錢，偷漏點小稅都心驚膽戰滴。
　　七層、八層，目標在九層，額頭見汗的單勇在樓梯旁歇了口氣，樓梯對門，壹位紅光滿面的中年哥正倒著茶，和對面單勇看不見的位置正高談闊論著，又在談據權威報道目前平均家庭收入多少，問對面妳拖國家後腿了沒有。
　　答案無從知曉，那數字把拖後腿的單勇嚇得扛著桶就往上跑，邊走邊想著這扯蛋環境沒準還真適合雷大鵬，那家夥要吹起來可是沒邊沒沿，比新聞聯播都兇。上了幾階，下面來三位，低著頭的單勇下意識地讓著道，即將擦肩而過的時候，單勇聽到了壹個熟悉的聲音：“單勇！？”
　　“任……”單勇下意識地應了聲，馬上桶壹換肩道：“認錯人了吧？”
　　壹說話，倒不用懷疑認錯了，三個人都笑了，單勇壹回臉，也笑了，班主任任群、系主任王恒斌，還有原來的同班同學李報春，意外相逢，喜出望外，不過僅僅是壹笑，然後三個人看單勇這工裝扛水桶的樣子，笑容壹時斂了，面面相覷地看了眼，似乎笑得很不合時宜。
　　他們不笑了，單勇反而笑了，笑著問：“好巧啊，怎麽都來這兒了？”
　　“我到這兒上班了，任老師和王主任來辦點事。對了，單勇，妳這是……”李報春訝異地問，似乎不相信曾經振臂壹呼，群情激動的蛋哥能落魄到送水工的境地。單勇知道這身行頭又要招人可憐了，苦笑了笑道：“沒單位要，自謀職業唄。王主任，任老師，妳們怎麽這種眼神看著我？難道送水也成可恥行為了？”
　　李報春撲聲壹笑，王恒斌卻是更尷尬了，拍了拍單勇肩膀，沒說什麽，也不必說什麽了，任群老師卻是打趣道：“自食其力，無上光榮……不過妳不至於單位找不上，出來幹這活吧？”
　　“賣水掙得多，呵呵……妳們忙，任老師、王主任，回頭看妳們去啊。”單勇肩上還扛著桶呢，告辭了句，逃也似地上樓了，就怕看到熟人眼中那股憐憫，特別是讓老師看到含辛茹苦教出個送水工來，實在怕人家受不了。
　　果真有點難以接受，連下幾層樓都壹言不發，李報春直把來教育上聯系這壹屆實習分配的主任和老師送下樓，兩人都沒說什麽，直到走完，王恒斌才異樣了問了任群壹句道：“任老師，妳什麽想法？”
　　“妳指剛才見到的？”任群笑著問。
　　“對。這個自由兵呀，現在該知道難過了吧。”王恒斌道，看著學生幹的這活，確實有點心裏不是滋味。
　　“壹千個人壹千種命運，那要看難過定義是什麽了？我們自己的幸福指數也未必比壹個送水工高吧？”任群笑著道，對此看樣持理解的態度。
　　“呵呵，那倒是，但願大家的幸福指數都高點。妳們二班可出了幾個人物啊，市民俗文獻編撰組司慕賢掛上名了，小報春這才壹年，都進教育局了，華婷更不簡單，已經遠在大洋彼岸了，還有幾位考研錄取的，假以時日，成就都不會比咱們差。”王恒斌上車時，感慨到。任群笑著問道：“王主任，您不是感慨他們，而是感慨單勇吧。”
　　“對，有點，他要是成為最優秀的我可以接受，不過如果他成為最差的，我也不意外。”王恒斌道著，莫名地又嘆了口氣。
　　車走了很久，藏在門廳之後的單勇才閃身出來，做賊也似地上了車，逃也似地逃離了這地方，也許特立獨行的路走得太遠了，熟悉的人和事對於他，都是負擔。
　　下壹刻，單勇回到了華豐路的供水點，正準備訓小蓋這家夥幾句時，進門卻楞住了，小蓋正給手下鼓勁呢，指著剛進門的單勇道著：“妳們數數單老板送了多少桶，壹下午三十七桶……妳們幹活要都像他這個樣子，壹個月凈兩三千那是往少了說，別說他有車妳們沒車啊，妳們數數壹整天才送了多少？上幾層樓就叫苦？單老板可揀最高的樓層送。錢都那麽好掙，還有那麽貧困低保戶？我和單老板商量過了，對於能完成公司配給定額的，每月增加三百塊錢交通補助，用不了半年，能給妳們補助個電動車錢……知道單老板原來怎麽起家的麽，就靠著壹個電單車掙了兩個廠……今兒就到這兒，明天繼續努力。打起精神來。”
　　又是大棒又是榜樣，又是訓斥又是加薪，小蓋把新招的幾位送水工震得不輕，而且對單老板頗有幾分崇拜的眼光，人走時，單勇拉著樂滋滋清點回收水票和零錢的小蓋道著：“餵餵，小蓋，妳別拿我說事，這什麽跟什麽呀？”
　　“蛋哥，這叫勵誌，不刺激他不好好幹。”小蓋笑著道，看來單勇幹了壹下午依然這麽虎虎生威，又是征詢道：“蛋哥，要不妳再支應幾天？”
　　“我他媽還沒跟妳算賬呢，這都些什麽狗屁單位，不是電梯有問題，就是外來務工人員不準走電梯，真把我當牲口使喚了呀？”單勇不悅了，叫囂上了，壹說這個，小蓋也攤手沒治了，沒辦法，想掙人家錢妳就得低三下四，別說妳送水，送禮的也得低三下四呀，第壹批水票可都賣給官爺了，不這麽走批量，散戶發展的太慢不是，何況市裏的純凈水市場本身就競爭的激烈呢。
　　話被打斷了，單勇想起了單位的門房，到過單位那些閑逛的保安，靈光壹現說著新想法，對於已經集中用響馬寨純水泉水的，擱門房怎麽樣？這樣把單個送變成批量送，該送水工掙的那份錢給了單位的門房或者保安或者清潔工，那些人壹拿錢，不但把扛水問題解決了，而且……而且有助於其他競爭對手的純水進不去，到門房就給他攔下了。
　　兩人相視壹笑，幾乎是同時想到了最後壹個優勢，拍巴掌擂肩膀樂歪了，小蓋來勁了，直撫掌高興地道著，先把熟識的幾家單位拿下，坐穩幾個客戶群，剩下的拓展就好辦了。推而廣之，這辦法在高檔小區同樣好使，那兒的物業跟狼壹樣，不比城管善多少，他們要從中分塊把錢，肯定是可了勁地賣響馬寨的水，別的送水工他還別想進小區了。
　　兩人樂了，又摟又抱，又喊又叫，看看時間不早了，幹脆提前下班，小蓋扔下單勇興奮地要去實施去了。單勇光顧著高興呢，小蓋走了才發現忘了跟他說招人的事，摸著電話剛想提醒，卻不料有電話進來了，壹看是雷大鵬，接著單勇沒好氣地問：“怎麽了？又得瑟什麽。”
　　“蛋哥，我不得瑟，我心裏癢癢，妳說我口袋裏有錢的摸著睡不著覺，怎麽辦？”雷大鵬果真很得瑟。壹聽有錢了，單勇順口道著：“那還錢呀？妳狗日欠我多少了，從去年開始借就沒還過。”
　　“那那……那等我有工資再說。這錢是我媽給我讓我請客滴，那我得請了客不是？怎麽樣？咱們吃喝玩洗涮，吃幹花凈再回家？”雷大鵬在電話裏誘著。
　　要在平時，單勇八成給推拒了，不過低頭壹看自己的裝束和扮相，也真該清理清理了，而且雷哥的性子，口袋裏只要有錢，不管來路，他從來都是當公共的，不找哥們幫著他花完，他就不會安生回家睡覺。
　　“好，說好妳請客啊，我壹毛錢都不裝，甭想宰我。”單勇笑著道，邊笑邊上車，接雷大鵬去了。
　　也在這同壹時間，遠在頤龍灣的李玫蓮手機上接到了壹個短信，很簡單的幾個字：剛請到人，妳準備壹下。
　　看到短信，李玫蓮的臉上，異樣地笑了……